Der altbekannte Wachholderschnaps erlebt eine Renaissance sondergleichen. Mit seinen vielfältigen Aromen und Botanicals wird Gin Trinken zum Erlebnis. Bei unserem Gin Tasting erfährst du einiges über die Herstellung, Zutaten und die Entstehung dieser fantastischen Spirituose. Bei einer Auswahl aus unterschiedlichen Gins, aus verschiedenen Ländern, begleitet von verschiedenen Tonics, kannst du eine Geschmacksreise in die Welt des Gins erleben.
Die Termine der öffentlichen Gin Tastings findest du im Event Kalender.
Möchtest du lieber ein privates Gin Tasting organisieren? Dann gelten die folgenden Bedingungen:
Zu den gleichen Bedingungen kann auch ein Absinthe oder Rum Tasting organisiert werden. Hast du noch weitere Fragen? Schreib uns eine Email!
Wir führen dich in die Welt des Brennens ein!
In der theoretischen Einführung lernst du verschiedenes über die Rohstoffe, Herstellung und Sensorik von Gin kennen. Danach erarbeitest du zusammen mit dem Kursleiter deine eigene Gin Rezeptur und brennst diese in unserem Brennhafen. Am Ende gehst du mit einer Flasche „Selbstgebrannten“ nach Hause.
Die Termine für die öffentlichen Brenn Workshops findest du in unserem Event Kalender.
Möchtest du lieber einen privaten Brenn Workshop organisieren? Dann gelten die folgenden Bedingungen:
Zu den gleichen Bedingungen kann auch ein Absinthe Brennen organisiert werden. Hast du noch weitere Fragen? Schreib uns eine Email!
In einer kleinen Führung lernst du die Matte Brennerei und die Herstellung von Gin & Absinthe kennen. Weiter kannst du die hauseigenen Spirituosen degustieren. Zu den folgenden Bedingungen kannst du eine Führung & Degustation in der Matte Brennerei organisieren:
Da einige Räume sehr klein sind, werden grosse Gruppen aufgeteilt. Der wartende Teil der Gruppe kann sichdie Zeit in unserer Bar bei einem Apéro-Getränk oder mit Billiardspielen vertreiben. Hast du noch weitere Fragen? Schreib uns eine Email!
Bei einer Führung durch die Matte Brennerei erhalten Dein Team und Du spannende Informationen zur Herstellung von Gin. Anschliessen könnt ihr bei einer Degustation unserer hauseigenen Spirituosen auf das vergangene Jahr anstossen.
Erweitere Deinen Event mit einem Apéro und einem kleinen Geschenk für Dein Team.
Schreib uns eine Email für ein individuelles Angebot.
ERLEBE DIE SPANNENDE KOMBINATION AUS GIN & FONDUE
Die Soiree beginnt mit einer Führung & Degustation in der Matte Brennerei, anschliessend geniesst du die Gin Fondue Kreation aus Bern im Chäsbueb.
Die Wegbeschreibung wie ihr von der Matte Brennerei zu Chäsbueb kommt, erhaltet ihr während der Führung & Degustation.
Schreib uns eine Email für ein individuelles Angebot.
