Partner der Matte Brennerei

Band Genossenschaft

Unsere Webshop Bestellungen werden von der Band Genossenschaft verarbeitet. Sie verbindet Mensch und Arbeit. Als soziales Unternehmen verfolgt sie das Ziel, Menschen mit einer gesundheitlichen oder sozialen Beeinträchtigung wieder in den Arbeitsmarkt zu integrieren.

Mehr erfahren

Mosterei Hurni + Sohn 

Mosterei Tradition seit 1906…
Qualitätsprodukte aus regionalen Früchten, 100% naturbelassene Zutaten und ohne Zuckerzusatz. Für unseren Glüh Gin setzen wir auf lokalen Apfelsaft vom Familienbetrieb Hurni + Sohn.

Mehr erfahren

CHOCOBERN Tours

Die zartschmelzenden Touren von CHOCOBERN rund um die packende Berner Schokoladengeschichte.
Damit soll ein Zugang zum einzigartigen Kulturerbe für ein breites Publikum geschaffen werden. Gemeinsam mit der Matte Brennerei und Casa Nobile führt CHOCOBERN die Schoggi- und Schnäpslitour durch, welche jeweils in der Brennerei nur wenige Meter neben dem Ursprungsort der zartschmelzenden Schokolade mit einem Schoggi- und Schnapstasting abgerundet wird.

Mehr erfahren

Chäsbueb

Wer etwas auf seinen Käse hält, kauft im Chäsbueb ein. Die kompetente Beratung und das ausgewählte Sortiment erstklassiger Käsetrouvaillen suchen ihresgleichen. Zusammen mit dem Chäsbueb organisieren wir jeden Winter Gin Fondue Abende. Führung und Degustation in der Matte Brennerei mit leckerem Fondue zum Abschluss im Chäs Chäuer vom Chäsbueb.

Mehr erfahren

Fischerstübli

Im Fischerstübli in der Matte geniessen Sie die Gemütlichkeit einer über 400 Jahre alten «Wirtschaft» im einmaligen Hafenviertel der Stadt Bern. Lea und Sébastien kaufen bei lokalen Partnern ein. Es werden nur frische und saisonale Produkte verarbeitet, wo möglich in biologischer Qualität. Die Küche kreiert Tatar aus Fleisch, Fisch oder Gemüse und entführt Sie kulinarisch um die Welt. Neben Tatar finden Sie aber auch klassische Küche modern interpretiert. 

Mehr erfahren

Ingwerer

Aus naturtrübem Schweizer Bio-Apfelsaft, frischem Bio-Ingwer aus Asien, Bio-Alkohol, Bio-Rohrohrzucker und erlesenen Bio-Gewürzen entsteht der Ingwer-Likör. Fruchtig und scharf. Für unseren Dry Gin verwenden wir Ingwerer-Trester. Ausserdem lässt das Team von Ingwerer den Ingwerer Gin bei uns in der Matte Brennerei brennen.

Mehr erfahren