Summa Summarum Old Fashioned

Summa Summarum, der Zuckerrüben Brand aus Berner Rübenmelasse, verfeinert mit feinster madagassischer Vanille, Kakao und Tonka. In der Summe verleihen diese leckeren Botanicals dem Summa Summarum seinen einzigartigen Schweizer Rum-Charakter.

Zubereitung: Zuckerwürfel mit Angostura tränken, mit dem Stössel zerdrücken. Eine Schaufel Eis ins Rührglas und 4cl Summa Summarum dazu geben. Rühren und einfach ins Glas ausgiessen. Orangenzeste ausdrücken und beigeben.

Tipp: Wenig Mineralwasser hilft den Zucker aufzulösen, einfach vor dem Zerdrücken zugeben.

Zutaten:

1x Zuckerwürfel

2 dash Angostura Bitter

4cl Summa Summarum

Garnish: Orangenzeste

Glas: Rocksglas