Gin & Dine mit dem Restaurant Fischerstübli

Beginne deinen Abend in der faszinierenden Welt der Matte Brennerei mit einer exquisiten Gin-Degustation. Hier, bei einem erfrischenden Sloe Gin Tonic, enthüllen wir einige der gut gehüteten Geheimnisse hinter unseren selbstgebrannten Gins und bieten dir die einzigartige Gelegenheit, unsere handverlesenen Kreationen zu verkosten. Im Anschluss erwartet dich ein kulinarisches Meisterwerk mit einem «ginspirierten» Menü im Fischerstübli, das sich gleich nebenan befindet. Wir können es kaum erwarten, dich bei diesem unvergesslichen Abend in der Matte Brennerei willkommen zu heißen.

18.00 – 19.00 Uhr -> Matte Gin Degustation in der Matte Brennerei

19.30 – 22.00 Uhr -> Dinner im Fischerstübli

Menu

Melone mit Rohschinken, saisonale Früchte und reduzierter Herbal Gin
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gegrillte Schweinerippchen, mariniert mit Slow Gin und gegrilltes Gemüse / Country Cuts

oder Vegi

gegrillte Aubergine, Slow Gin und reduzierter Granatapfelsaft und gegrilltes Gemüse / Country Cuts
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